El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la
Alimentación proclamado por la FAO (Organización de la Naciones Unidad para la
Agricultura y Alimentación) quien sostiene que el consumo actual estimado de
frutas y verduras es muy variable en todo el mundo.
En conmemoración de este día el Ministerio de Salud hace énfasis en incorporar 5 porciones de
frutas y verduras al día para tener una alimentación más sana y prevenir
enfermedades.
Para consumir la cantidad recomendada entre frutas y
verduras a lo largo de un día se deben incorporar 5 porciones de 80 gr cada
una, dos porciones pueden ser de verduras y tres de frutas. Para esto se
recomienda que la mitad del plato en almuerzo y cena tenga verduras. Lo ideal
es consumirlas crudas para conservar todas las vitaminas e incorporar variedad
de colores.
Por ello, nuestro menú diario es elaborado por una
nutricionista incluyendo diariamente ración
de verdura, en ensalada y/o en el almuerzo y mucha fruta.
En la Escuela Infantil Municipal El Mirador hemos realizado un desayuno saludable y muy, muy rico!!! os dejo fotos ....
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